Premiazione Contest – Host 2021

Dal 22 al 26 ottobre si è tenuta Host 2021, la fiera internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Nell’ambito della campagna « La qualità europea nella sua forma migliore » e in collaborazione con APCI si è tenuta la finale del contest Pecorino Romano for you – Delivery che ha visto studenti di tutta Italia dilettarsi in cucina con questo eccezionale prodotto. Nei cinque giorni di fiera i 30 finalisti hanno così avuto modo di presentare live ad Host le loro ricette valutate da una giuria di esperti che, al termine della manifestazione, ha proclamato il vincitore. A conquistare il primo posto è stata Elisa, una studentessa dell’I.I.S. Pellegrino Artusi di Chianciano Terme (SI) con la sua ricetta “Dolcemente Carbonara”. Questa esperienza si è rivelata una grande occasione di confronto e di scoperta sulla versatilità e qualità del Pecorino Romano DOP, soprattutto per i ragazzi delle scuole alberghiere che rapprentano le future generazioni di chef. Complimenti a tutti i ragazzi che hanno partecipato!