20 chef, 20 interpretazioni del Pecorino Romano DOP

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Il Pecorino Romano DOP è un irrinunciabile ingrediente dei piatti più famosi della tradizione italiana, ma si adatta anche alla perfezione a piatti innovativi e moderni. Grazie alle sue proprietà organolettiche rende unica qualsiasi pietanza e permette di sperimentare in cucina. I talentuosi chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani lo hanno infatti dimostrato attraverso la creazione di un ricettario dedicato, composto da 20 ricette inedite. Protagonista è naturalmente il Pecorino Romano DOP, simbolo dell’unione di sapore e qualità, che da sempre rappresenta un vero alleato in cucina.

Scopri il ricettario!

20 chef, 20 interpretazioni del Pecorino Romano DOP

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Consorzio per la tutela
del formaggio Pecorino Romano

Corso Umberto I, 226
08015 Macomer NU
Italia

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