BUDDHA BOWL MIT PECORINO ROMANO DOP, GETREIDE UND GEMÜSE

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N.persone

4 Personen

durata preparazione

ZUBEREITUNG
15 Minuten

cottura

So lange wie notwendig

BUDDHA BOWL MIT PECORINO ROMANO DOP, GETREIDE UND GEMÜSE

ZUTATEN

  • 300 g Pecorino Romano DOP
  • 100 g Feldsalat
  • 400 g Cocktailtomaten
  • 200 g gekochter Dinkel
  • 4 große Karotten
  • natives Olivenöl extra
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Karotten schälen und mit dem Kartoffelschäler längs in Scheiben schneiden.

Die Cocktailtomaten waschen und in 4 Teile schneiden.

Den Feldsalat waschen und abtrocknen. Den Pecorino Romano DOP in kleine Würfel schneiden.

In die Schüsseln die Zutaten geben und sie in parallelen Reihen anordnen. Mit wenig Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl würzen. Sofort servieren.

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Kontakt

Schutzkonsortium für den Käse
Pecorino Romano DOP

Corso Umberto I, 226
08015 Macomer NU
Italia

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